CYCU LANDSCAPE ARCHITECTURE
105-2地景建築碩士班進階規劃與設計(二)-地景規劃與經營
鄉村與農業地景規劃與經營-壯圍鄉村地景規劃與經營-地景故事/地景桌遊/風土餐桌
在中原大學地景建築系下學期的進階規劃與設計(二)課程將帶領同學進入不一樣的思維模式來思考地景經營，過往在大學部所受的訓練多集中於『地景空間』的規劃設計，但有時這樣的規劃設計思考方式，如同提筆在圖紙上對土地進行大刀闊斧式的分割劃地，而在中原地景研究所的課程裡將會讓來自不同領域的研究生，提出自己的觀點進行對地方經營的思考，帶領學生跳脫圖紙提出策略性的地景經營思考。下學期的課程目的是讓同學們領會『地景』，目前專業界對於何謂「景觀」的認知已脫離過去只是風貌綠美化或實體環境營造的印象，逐漸朝向「實體性、知覺性、動態性」之複合內涵，並以「地景」來表達此一概念，意謂著推動地景動態經營之重要性，同時達到對在地地景特質與在地的永續發展(sustainable local landscape and development)。
本次課程針對宜蘭縣壯圍鄉加留沙埔一帶並以三種面向來進行策略經營思考，分別為地景故事組/風土餐桌組/地景遊戲組，以下為各組的成果展現：
碩士班實地社區訪談與上課實況
《小麻雀與小花生》繪本部分內頁
繪本名為《小麻雀與小花生》，內容裡小麻雀的自由如同全球化現象覆蓋整個農村,使得農村最珍貴的在地價值漸漸消失。而小花生喜好自然,更熱愛自己所處的沙地，代表在地化、地著性強烈。與故事中在地結重於分享、人情與全球化的分工、生產結做一個對比,並從繪本中道出在地化比起全球化更能感受人與人之間的親密連結。以小麻雀與小花生的對話中，除了地方的產業與價格之外，更重要的是要凝聚社會與文化脈絡，尋求在地發展並同時珍惜在地價值。
地景故事組-蔡乙慈、賀廷婷
以地景敘事的方式找出壯圍地景故事，同學實地走訪壯圍社區與訪談，深入了解在地農村生活，從在地社區生活與食材的交流，編織出壯圍風土生活故事。以小麻雀的視角，飛過稻田、駐留地方社區傾聽地方社區故事及農田故事，並製成地方故事繪本。從文本敘事的手法切入，因為地景的經營不只是設計，能留下屬於地方的文本故事也是作為地景經營的手法之一。
地景桌遊組-楊楷楓、徐子盛
以設計地景桌遊的方式模擬農村地景未來可能的變遷，藉由地景桌遊及遊戲的過程，來呈現地景可能的改變，省思人為任何的一個決定都會影響竟為地景的變化。
由於在2018年壯圍遊客中心即將開幕，以綠建築為概念，還融合了宜蘭地景，呈現沙丘風貌，更希望能與壯圍自行車道結合，讓宜蘭的旅遊觀光再添新的一頁，是契機？轉機？還是危機？。這樣的遊客中心在台灣並不少見，許多地方因為具有地標性的遊客中心產生後也隨即吸引許多產業進駐，但這樣的產業進駐時常成為全球化產業進駐的第一線，逐漸擠壓、消失原有的地景特色與產業。在遊客中心建成的這十年間，傳統農業將和觀光產業逐漸混合，如何在這發展最為快速的黃金時間內，為壯圍在保持當地特色地景，特色產業的前提之下而發展觀光，成為我們當前最重要的課題。
為了推測壯圍在遊客中心開幕後的這十年間可能產生的變化，學生嘗試以桌遊的形式來模擬這些改變，將所有可能的變因變項和所有能造成壯圍地景改變的關係人加入遊戲中，這項模擬，從第一輪遊戲開始就是在實踐和落實地景的改變，我們希望各種關係權利人能夠透過遊戲溝通，依照各自對壯圍未來的想像，運用這種方式，創造和發展出一次又一次截然不同的地景變化。
這是一種地景價值的選擇，地景桌遊的創新思維，也邀請地方社區居民可以一同思考的參與式設計工具，讓社區們可以思考接下來的壯圍想要往什麼地方進行。
地景桌遊相關利害人、政策與遊戲規則
地景桌遊試玩情況
地景風土餐桌組-陳珈妤、姚亭宇
以食物作為地景經營與地方特質再現的媒介，藉由風土餐桌來呈現壯圍地景特質，以食物來鏈結壯圍在地小農、社區及社會經濟，在全球化影響下找出地方價值與發展。
透過風土餐桌作為強調地方發展的媒介及平台，也間接形成了食物與地景的連結性，從表徵與再現這一軸線來討論食物，是以符號和實體來認識特定的鄉村文化地理空間。當以食物為實體來認定地方時，透過土地、環境氣候、人和生產行為可直接來解釋地方的存在，但是地方所創造的生活經驗仍具有獨特的人文區位現象，其社會文化、經濟網絡關係形式所內含的意義和價值是另類認識地方的依據。
壯圍風土餐桌再現-以食物的實體性來呈現壯圍風土食材，並邀請地方單位一同參與
風土餐桌的籌備一同與地方社區、農夫、廚師等，餐桌上的地景是跨領域的整合與認同的再現，會不斷被各種環境因素、人文因素流動並改變，對於當代具有價值、認同、集體記憶的有可能就會被當下所認定是為風土的表徵與再現。用吃的方式來進行對地方的地景經營的創新，因為『吃』的過程中會影響許多地方產業的發展，尤其關係到地方農夫的生產，若受到全球化的衝擊，原本地方特色的食物也會影響食材的生產，希望透過這樣的實驗來影響地方社區、地方政府未來在經營市政時能考慮到保有農村地景價值。
中原地景研究所要帶領、培育未來的地景/景觀專業人才不一樣地景經營策略思維，除了在上學期先以過往學習的地景景觀空間規劃來讓跨領域學生銜接其地景專業空間規劃範疇之外，在下學期的課程裡更是引領學生要更全方位策略性思考地景經營，抓住地景價值的核心。